한 가지는 내가 무시할 수 없는 추세로 모든 소셜 미디어 피드를 장악했습니다. 아니요, 코로나바이러스나 선거가 아닙니다. 나는 몇 주 전에 그것에 무감각해졌습니다. 아니요, 이것은 새로운 추세가 상승하고 있다는 증거입니다. 사람들은 경제와 반죽 부족에 대해 신랄한 반면, 새로운 취미가 그들에게 필요한 전부인 것 같습니다.
예, 우리는 빵에 대해 이야기하고 있습니다. 어떤 이유에서인지, 이 국가 잠금 기간 동안 모두가 하는 두 가지는 동물의 숲 놀이와 집에서 빵 굽기입니다. 이제 나는 첫 번째 것에 대해 아무것도 모르지만 빵 굽기는 내가 실험한 것이므로 아마도 이것이 무엇보다도 상상력을 사로잡은 이유의 바닥에 도달할 수 있을 것입니다.
홈메이드 빵은 새로운 트렌드가 아닙니다. 집에서 통조림, 정원 가꾸기 및 심지어 야생 공예 , 그것은 사람들이 산업화된 세계에서 그들이 먹는 음식과 가정 생활에 더 연결되어 있다고 느끼는 많은 방법 중 하나입니다. 물론, 우리는 우리 자신의 잼을 만들거나 우리 자신의 토마토를 재배하거나 심지어 우리 자신의 음식을 요리할 필요가 없습니다.
그리고 지금 당장은 장사를 하는 것조차 위험한 원정이 된 지금, 굳이 하지 않아도 될 정도는 아니지만 재미있다. 지금 당장은 굳이 현지 시장에 가느니 차라리 빵을 굽는 긴 과정을 거쳐야 하는 사람들이 분명히 있다.
릭 앤 모티가 좋아지나요
그리고 빵만들기 이다 여기에 항소의 일부이기도 합니다. 쿠키를 만들거나 밥을 짓는 것과는 달리 빵은 시간이 걸립니다. 종종 한 번 이상 빵을 부풀려야 하며, 한 덩어리를 반죽하고 모양을 만드는 물리적 과정은 렌즈콩 냄비를 저어주는 것보다 훨씬 더 직접적입니다. 세심하고 촉각적이며 최종 결과는 매우 만족스럽습니다. 빈 시간을 채우고 신선한 빵을 얻을 수 있습니다.
기쁨을 느끼지 못했다면 집에서 빵 굽는 냄새보다 더 좋고 위안이 되는 것은 거의 없다고 말하겠습니다. 정말 좋아요. 그리고 버터를 곁들인 따뜻하고 신선한 조각? 아이고, 나 지금 배고파. 빵은 그냥 훌륭합니다, 여러분. 그것은 문자 그대로 문명의 기초입니다.
지금 사람들은 편안함과 일상, 그리고 현실적이고 따뜻한 것을 원합니다. 그게 바로 빵입니다. 물론 시도할 다른 취미가 있지만(위에서 언급한 것처럼 저는 야생 공예에 빠져 들었습니다), 이 취미는 시작하기에 꽤 접근하기 쉽고 몇 시간 후에 맛있는 결과를 얻습니다. 오븐, 밀가루, 효모 및 시간만 있으면 되기 때문에 비교적 저렴합니다.
물론 함정이 있습니다. 매우 인기 있는 사워도우(Sourdough)도 더 복잡하며 그냥 뛰어들 수 없습니다. 당신은 필요 사워도우 스타터는 완전히 다른 과정이지만 재미도 있습니다. . 스타터를 사거나 받을 수도 있습니다. 빵을 실험해보고 싶다면 간단한 프랑스 빵 그런 다음 거기에서 더 복잡한 조리법으로 작업하십시오. 하룻밤 사이에 일어나야 하는 것을 좋아한다면 시도해보세요. Alton Brown의 하룻밤 시나몬 롤 , 그들은 천국입니다.
우리는 모두 얽매이는 것을 견디고 있고, 빵을 굽는 것이 사람들을 행복하게 해준다면 뒤쳐질 수 있는 추세입니다. 이제 실례합니다. 효모를 먹여야 합니다.
(이미지: 펙셀)
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— Mary Sue는 개인에 대한 모욕을 금지하는 엄격한 논평 정책을 가지고 있습니다. 누군가 , 증오심 표현 및 트롤링.—
